Pengenalan Produk Olahan Ikan dan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN)

Abstrak

Pemenuhan kebutuhan gizi untuk mendukung tumbuh kembang anak perlu diperhatikan oleh orang tua sejak masa kehamilan hingga usia remaja. Seiring bertambahnya usia, pemilihan variasi sumber gizi menjadi semakin menantang, karena anak cenderung mulai bersikap selektif atau pilih-pilih terhadap makanan. Sebagai negara maritim dengan potensi perikanan yang melimpah, Indonesia seharusnya mampu mendorong kebiasaan konsumsi ikan sejak dini, sehingga anak-anak Indonesia tumbuh dengan kesukaan terhadap makan ikan. Terutama Provinsi Jambi yang memiliki potensi perikanan yang tinggi baik dalam perikanan tangkap maupun budidaya. Program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) yang diinisiasi oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan konsumsi ikan di kalangan masyarakat, terutama anak-anak, guna mendukung pemenuhan gizi dan menciptakan generasi yang sehat dan cerdas. Sebagai bentuk keturutsertaan dalam mendukung program tersebut, dilakukan kegiatan pengenalan produk olahan ikan dan gerakan memasyarakatkan makan ikan dengan target utama siswa PAUD Al-Hijrah di Kabupaten Muaro Jambi, Provinsi Jambi dengan tujuan untuk menumbuhkan kegemaran dan kebiasaan mengonsumsi ikan secara rutin sejak dini melalui pendekatan yang menyenangkan, seperti pemutaran video edukatif dan permainan interaktif (fun games). Metode yang digunakan yaitu metode ceramah dan diskusi mengenai berbagai macam ragam olahan ikan. Hasil dari kegiatan ini yaitu antusiasme anak dalam memperhatikan materi, berinteraksi melalui tanya jawab, dan berbagi cerita selama kegiatan menunjukkan ketertarikan mereka untuk mengetahui lebih banyak tentang topik yang disampaikan. Melalui kegiatan ini, diharapkan dapat meningkatkan kesadaran serta membentuk kebiasaan anak untuk mengonsumsi makanan sehat berbahan dasar ikan secara rutin, sekaligus menumbuhkan kepedulian terhadap lingkungan.